Macaroni à la mexicaine

Préparation: 10 minutes

Cuisson: 30 minutes

Portions: 6

Ingrédients

2 tasses (500 ml) macaronis

1 lb (454 g) boeuf haché

1 oignon

300 ml soupe aux tomates

1 tasse (250 ml) salsa, du commerce

1 c.à thé (5 ml) chili, en poudre

1 tasse (250 ml) fromage, râpé

Méthode

1 Préchauffer le four à 375°F (190°C).

2 Cuire les macaronis selon sa méthode habituelle. Égoutter.

3 Entre-temps, dans un grand poêlon, brunir le boeuf avec l'oignon haché.jusqu'a ce que le boeuf ne soit plus rosé. Égoutter le gras.

4 Incorporer la soupe, la salsa, le Chili en poudre et le macaroni. Verser dans une casserole graissée de 8 tasses (2 L).

5 Saupoudrer de fromage et cuire environ 25 minutes