Muffin au gruau, aux carottes et aux raisins

Préparation: 10 minutes

Cuisson: 20 minutes

Portions: 12

Ingrédients
1 mélange pour muffins à l'avoine Cannelle,

au goût 2 carottes, râpées

1/2 tasse (125 ml) raisins secs

1 tasse (250 ml) eau

1 oeuf

Méthode
1- Vider la moitié du mélange à muffins dans un bol.
2- Ajouter la cannelle, les carottes et les raisins.
3- Dans un petit bol, mélanger l'eau et l'oeuf. Incorporer aux ingrédients secs. Ne pas trop mélanger.
4- Placer dans des moules à muffins et cuire à 375 F. environ 20 minutes.

** Vous pouvez remplacer les carottes par des pommes.